क्वाशियोरकर को “एडेमेटस कुपोषण” के रूप में भी जाना जाता है, क्योंकि इसका संबंध एडिमा (edema) के साथ होता है। क्वाशिओरकोर एक पोषण की कमी से होने वाला विकार है, जो अक्सर अकाल से प्रभावित क्षेत्रों में रहने वाले व्यक्तियों को अधिक प्रभावित करता है। क्वाशिओरकोर आहार में प्रोटीन की कमी से संबन्धित कुपोषण का एक प्रकार है। क्वाशिओरकोर को अन्य नामों से भी जाना जाता है, जैसे:- प्रोटीन कुपोषण, घातक कुपोषण या प्रोटीन-कैलोरी कुपोषण इत्यादि।
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आहार में प्रोटीन की अत्यधिक अपर्याप्त मात्रा से उत्पन्न कुपोषण।
प्रोटीन कुपोषण, या क्वाशीओरकोर, ज्यादातर भौगोलिक क्षेत्रों में रहने वाले लोगों में पाया जाता है जिनके पास सीमित खाद्य संसाधन हैं। यह आमतौर पर उन बच्चों में देखा जाता है जिनके आहार में प्रोटीन और कैलोरी कम होती है।
क्वाशियोरकर रोग किस विटामिन की कमी से होता है
क्वाशियोरकोर और मारास्मस शरीर की वृद्धि के लिए जरूरी अमीनो एसिड की कमी के कारण होती है। क्वाशियोरकोर आमतौर पर एक साल तक के उम्र के बच्चों में होती है। उस समय बच्चों को स्तनपान से अलग कर प्रोटीन की कमी वाला पोषण (मांड़ या चीनी-पानी का घोल) दिया जाता है। वैसे यह बीमारी बच्चों के वृद्धि काल में कभी भी हो सकती है।
क्वाशीओरकोर क्या है और इसके लक्षण ?
क्वाशियोरकोर अपर्याप्त प्रोटीन सेवन के परिणामस्वरूप होने वाली स्थिति है। शुरुआती लक्षणों में थकान, चिड़चिड़ापन और सुस्ती शामिल हैं।
जैसे-जैसे प्रोटीन की कमी जारी रहती है, व्यक्ति विकास की विफलता, मांसपेशियों की हानि, सामान्यीकृत सूजन (एडिमा) और प्रतिरक्षा में कमी को देखता है। एक बड़ा, उभड़ा हुआ पेट आम है।
किस भोजन के कारण क्वाशीओरकोर होता है?
स्थिति का सटीक कारण स्पष्ट नहीं है, लेकिन विशेषज्ञों ने इसे मुख्य रूप से मक्का, कसावा या चावल से युक्त आहार से जोड़ा है। आहार एंटीऑक्सिडेंट की कमी भी योगदान दे सकती है। क्वाशियोरकोर आमतौर पर तब होता है जब कोई बच्चा स्तनपान करना बंद कर देता है, और उसके 4 साल की उम्र तक पहुंचने से पहले।
कुपोषण के कारण पेट में सूजन क्यों होती है?
इसका कारण समझने के लिए यह जानना जरूरी है कि कुपोषण में गोल पेट चर्बी जमा होने के कारण नहीं होता है। इसके बजाय, शरीर में पानी की अवधारण और तरल पदार्थ का निर्माण पेट का विस्तार करने का कारण बनता है। इसका परिणाम एक फूला हुआ, विकृत पेट या पेट के क्षेत्र में होता है।
कुपोषण पाचन तंत्र को कैसे प्रभावित करता है?
सौ वर्षों से, डॉक्टरों ने जाना है कि आहार में प्रोटीन की कमी या अमीनो एसिड के निम्न स्तर, प्रोटीन के निर्माण खंड, दस्त, सूजन आंतों और अन्य प्रतिरक्षा प्रणाली विकारों जैसे लक्षण पैदा कर सकते हैं, जो शरीर को कमजोर करते हैं और घातक हो सकता है।
क्वाशियोरकोर के दौरान हमें क्या खाना चाहिए?
मांस, मछली, डेयरी उत्पाद, अंडे, सोया और बीन्स जैसे प्रोटीन से भरपूर खाद्य पदार्थों को अपने आहार में शामिल करके क्वाशीओरकोर को रोका जा सकता है। उपचार में प्रोटीन के बाद कार्बोहाइड्रेट, शर्करा और वसा से कैलोरी में धीमी वृद्धि शामिल है।
क्वाशीओरकोर में फैटी लीवर का क्या कारण है?
हाल के अवलोकनों से पता चलता है कि बीटा प्रोटीन के संश्लेषण में सापेक्ष कमी, फॉस्फेटिडिल कोलीन संश्लेषण के लिए कोलीन की कमी के बजाय, क्वाशीओरकोर में लीवर स्टीटोसिस का अधिक संभावित कारण है।
क्या वयस्कों में क्वाशीओरकोर हो सकता है?
यूके जैसे विकसित देशों में क्वाशियोरकोर दुर्लभ है, लेकिन यह कभी-कभी गंभीर उपेक्षा, दीर्घकालिक बीमारी, अच्छे पोषण के बारे में ज्ञान की कमी या बहुत प्रतिबंधित आहार के परिणामस्वरूप हो सकता है। हालांकि kwashiorkor सभी उम्र के लोगों को प्रभावित कर सकता है, यह वयस्कों की तुलना में बच्चों में अधिक आम है।
क्या क्वाशीओरकोर में जलोदर है?
क्वाशीओरकोर वाले बच्चों में भी विशिष्ट त्वचा और बालों में परिवर्तन होते हैं (बालों और त्वचा में परिवर्तन पर पहले के अनुभाग देखें)। पेट की मांसपेशियां कमजोर होने, आंतों की दूरी और हेपेटोमेगाली के कारण उदर उभार होता है, लेकिन इन बच्चों में जलोदर नहीं होता है।
क्वाशियोरकोर में चंद्रमुखी होने का क्या कारण है?
मैरास्मस प्रोटीन और ऊर्जा की कमी के कारण होता है जिसमें पीड़ित कंकाल पतले दिखाई देते हैं। चरम मामलों में, यह kwashiorkor को जन्म दे सकता है, जिसमें कुपोषण एक तथाकथित ‘चंद्रमा चेहरा’ सहित सूजन का कारण बनता है।
क्वाशीओरकोर में चिड़चिड़ापन क्यों होता है?
इसके परिणामस्वरूप तरल पदार्थ जमा हो जाते हैं, जिससे पेट में सूजन और फैलाव होता है। कम प्रोटीन का सेवन कुछ विशिष्ट संकेतों की ओर जाता है: हाथों और पैरों की सूजन, चिड़चिड़ापन, एनोरेक्सिया, एक डिक्वामेटिव रैश, बालों का मलिनकिरण और एक बड़ा वसायुक्त यकृत।
क्वाशियोरकोर एक्यूट या क्रॉनिक है?
Marasmic kwashiorkor तीव्र या पुरानी प्रोटीन की कमी और पुरानी ऊर्जा की कमी के कारण होता है और इसकी विशेषता एडिमा, बर्बादी, स्टंटिंग और हल्के हेपेटोमेगाली है। क्वाशीओरकोर और मरास्मस के बीच का अंतर अक्सर धुंधला हो जाता है, और कई बच्चे दोनों स्थितियों की विशेषताओं के साथ उपस्थित होते हैं।
kwashiorkor पाचन तंत्र को कैसे प्रभावित करता है?
बाद में ग्लूकोज असहिष्णुता के साथ अग्न्याशय के शोष सहित जठरांत्र संबंधी मार्ग की असामान्यताएं, छोटी आंत के म्यूकोसा का शोष, लैक्टेज की कमी, इलियस, जीवाणु अतिवृद्धि, जिससे बैक्टीरिया सेप्टीसीमिया और मृत्यु हो सकती है।
क्वाशियोरकोर के दौरान हमें क्या खाना चाहिए?
मांस, मछली, डेयरी उत्पाद, अंडे, सोया और बीन्स जैसे प्रोटीन से भरपूर खाद्य पदार्थों को अपने आहार में शामिल करके क्वाशीओरकोर को रोका जा सकता है। उपचार में प्रोटीन के बाद कार्बोहाइड्रेट, शर्करा और वसा से कैलोरी में धीमी वृद्धि शामिल है।
क्या क्वाशीओरकोर का इलाज है?
यदि क्वाशीओरकोर जल्दी मिल जाता है, तो इसका उपचार या तो विशेष रूप से तैयार दूध-आधारित फ़ीड या रेडी-टू-यूज़ चिकित्सीय भोजन (आरयूटीएफ) से किया जा सकता है। RUTF आमतौर पर पीनट बटर, मिल्क पाउडर, चीनी, वनस्पति तेल और अतिरिक्त विटामिन और खनिजों से बना होता है।
क्वाशीओरकोर का इलाज और रोकथाम कैसे किया जाता है?
यह सुनिश्चित करके कि आप पर्याप्त कैलोरी और प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ खाते हैं, क्वाशीओरकोर को रोका जा सकता है। चिकित्सा संस्थान के आहार संबंधी दिशानिर्देश यह सलाह देते हैं कि वयस्कों की दैनिक कैलोरी का 10 से 35 प्रतिशत प्रोटीन से आता है।
क्वाशियोरकोर में एडिमा क्यों होती है?
क्वाशीओरकोर वाले बच्चों में एल्ब्यूमिन का स्तर बहुत कम पाया गया और परिणामस्वरूप, अंतःस्रावी रूप से समाप्त हो गए। इसके बाद, हाइपोवोल्मिया की प्रतिक्रिया में एंटीडाययूरेटिक हार्मोन (ADH) बढ़ जाता है, जिसके परिणामस्वरूप एडिमा हो जाती है।
निम्नलिखित में से कौन सा लक्षण क्वाशीओरकोर की विशेषता है?
क्वाशियोरकोर अपर्याप्त प्रोटीन सेवन के परिणामस्वरूप होने वाली स्थिति है। शुरुआती लक्षणों में थकान, चिड़चिड़ापन और सुस्ती शामिल हैं। जैसे-जैसे प्रोटीन की कमी जारी रहती है, व्यक्ति विकास की विफलता, मांसपेशियों की हानि, सामान्यीकृत सूजन (एडिमा) और प्रतिरक्षा में कमी को देखता है।